Patatas con bacalao, una receta tradicional, sencilla y con mucho sabor. Ingredientes para 4 personas: - 1 patata mediana por persona - 600 gr de bacalao desalado - 1 cebolla mediana - 3 dientes de ajo - 1 pimiento rojo mediano - 100 ml de vino blanco - Sal - Laurel - Una cucharadita de cúrcuma - Harina de trigo - Caldo de pescado - Perejil fresco - AOVE | Y hoy qué comemos
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Las patatas con bacalao son un clásico de la cocina tradicional española. Un plato sencillo con un sabor espectacular. Una de esas recetas de toda la vida que preparaban nuestras abuelas, ingredientes que todos podemos tener en casa y que hacen un platazo. INGREDIENTES (para 4 personas) 1 patata mediana por persona 600 gr de bacalao desalado 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo mediano 100 ml de vino blanco Sal Laurel Una cucharadita de cúrcuma Harina de trigo Caldo de pescado Pere
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Patatas con bacalao, la receta clásica tradicional
Patatas con bacalao, la receta clásica tradicional
9 months ago
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Este GUISO de PATATAS CON BACALAO es un clásico de la cocina tradicional. Un plato que evoca recuerdos de la cocina de la abuela. Sabroso y muy reconfortante. Guárdate la receta para prepararla esta Semana Santa. Aprovechando que el bacalao está en plena temporada. Ingredientes: Para el caldo de pescado: -2,5 l de agua -Espinas de pescado blanco -3 hojas de laurel -1/2 puerro -Sal Para el guiso: -1,2 Kg de patatas -600 g de bacalao desalado -3 dientes de ajo -1,5 pimiento verde -1 cebolla -1 cda
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🍴Esta es mi receta de pavías de bacalao, la que preparo en casa. Son fáciles y quedan crujientes y deliciosas. 💥INGREDIENTES: - 600 gr de tiras de bacalao salado o desalado - 1 limón - 1 huevo - 2 dientes de ajo - Unas ramitas de perejil fresco - 1 cucharadita de levadura en polvo - 250 ml de cerveza muy fría - 150 gr de harina de trigo - 1 papelillo de azafrán en polvo - Aceite para freír | Y hoy qué comemos
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