Albondigas tiernas con patatas al horno 😋😋😋 Ingredientes para la base de patata : Patatas 1 Kg Mantequilla 30 g Yema 2 trozos Romero seco 1/2 cucharadita Queso 80 g Sal Ingredientes para las albóndigas Mezcla de carne picada de cerdo y ternera 350 g Cebolla 1 unidad Queso 50 g Pimentón dulce 1 cucharadita Tomillo 1/2 cucharadita Otros ingredientes Mozzarella 120 g Tocino 100 g Pasta de tomate 4-5 cucharadas Sal #104 | Deliciosas
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Albóndigas en salsa de tomate y cebolla, receta de Karlos Arguiñano
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Sep 22, 2021
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🌟 Te cuento cómo hacer ALBÓNDIGAS EN SALSA muy fáciles y con el toque tan rico que le dan las patatas fritas de acompañamiento. ✅ INGREDIENTES 1 Kg de Carne Picada (Mitad Cerdo/Mitad Ternera) 2 Cucharadas de Pan Rallado 2 Huevos Harina de Todo Uso 4 Dientes de Ajo (2 para la Carne y 2 para la Salsa) 1 Cebolla 2 hojas de Laurel 200 ml. De Vino Blanco 300 ml. De Caldo Aceite de Oliva VE Pimienta Negra Sal Patatas Fritas (Opcional) PREPARACIÓN: 1.- Pon la carne picada en un bol junto con el ajo, l
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Albóndigas en salsa: la receta maestra de Karlos Arguiñano
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