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Preparamos unos deliciosos calamares (grandes de ración) rellenos de gambas y carne picada de ternera. Lo cocinamos a la cazuela, al estilo tradicional (como la receta de la abuela), con una salsa elaborada con el propio relleno triturado y un toque de pimentón. ✅ Ingredientes (4 personas): - 4 calamares de ración (limpios). - 250 g de carne picada de ternera. - 150 g de gambas peladas. - ½ cebolla. - 3 dientes de ajo. - 3 cucharadas de pan rallado. - 1 huevo. - Aceite de oliva virgen extra. - 2
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