In una casseruola a bordi alti far imbiondire le cipolle tagliate finemente con un cucchiaio di olio extravergine d’oliva; a parte sbucciare le patate, tagliarle a cubetti per poi aggiungerle alla ...

Finite le feste, ora che la sveglia detta di nuovo legge, il relax in pigiama è confinato alla mattinata della domenica. E allora, per un brunch senza fretta, ecco una delicata minestra Mondate le ...

In una casseruola scaldare un filo di olio extravergine di oliva con lo spicchio d'aglio, la cipolla tritata e la pancetta nostrana tagliata a piccoli dadini. Lasciare rosolare per qualche minuto, in ...

In una casseruola piena di acqua, aggiungere la cipolla, la carota, il sedano, il vino bianco e l’aceto. Unire la piovra e portare al bollore. Cuocere per circa 20 minuti per ogni chilo. Far ...

Farina di peperone dolce o paprika dolce q.b. Procedimento: Pulire i friarielli e sciacquarli con cura. Sciacquare le patate e pelarle. Poi tagliarle a tocchetti. In una pentola mettere dell’acqua e ...

Mettete in amollo i fagioli per 24 ore. Trascorso questo tempo scolateli e lessateli in acqua aromatizzata con la foglia d'alloro, conservando il liquido di cottura. A parte lessate le patate con la ...

Aggiungete la salsiccia e fatela dorare, unite quindi le patate, mescolate bene, poi unite la salsa di pomodoro, le foglie d’alloro e mezzo litro d’acqua tiepida. Lasciate su fiamma dolce finché le ...

Voglia di una zuppa di pesce? Provate la facile ricetta della zuppetta di totani, moscardini e patate. Un connubio di ingredienti che si sposano alla perfezione con il brodo di pesce e la passata di ...

Mondare i friarielli dai gambi duri, pelare le patate e tagliarle a cubetti. Sbollentarle velocemente in acqua calda leggermente salata. In un tegame far rosolare l’aglio con un giro d’olio e una ...