Mélangez avec une cuillère en bois le beurre coupé en dés et le sucre glace. Coupez la gousse de vanille en deux, récupérez les graines et ajoutez-les au mélange ainsi que la poudre d'amande.

On l’a vue passer sur Instagram, on a salivé… et on a compris pourquoi elle a fait le buzz. La tarte au citron meringuée de @julia_lmp12 a littéralement cartonné, au point de devenir l’un de ses desse ...

Portez à ébullition, sans cesser de fouetter, le jus de citron avec le zeste du citron, le sucre, les œufs, les jaunes d’œufs et la fleur de maïs. Laissez refroidir jusqu’à une température de 40 °C, ...

Laissez-vous tenter par l'irrésistible acidité de la tarte au citron. Que vous choisissiez la tarte au citron classique ou la version meringuée, vous serez transporté par les saveurs subtiles. Les ...

Pour extraire un maximum de jus des agrumes, passez-les au micro-ondes. Pour deux fruits, comptez 30 sec à puissance maxi. Ne les laissez pas plus longtemps pour ne pas les cuire. Laissez-les ...

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Déroulez la pâte et garnissez-en un moule à tarte à fond amovible. Tapissez le fond de papier cuisson et lestez avec des haricots secs. Enfournez pour 20 min.