Pelez les racines de gingembre vert aussi mince que possible. Coupez-les en dés ou en b,tonnets puis faites-les tremper dans de l'eau froide, pendant 1 heure. Égouttez le gingembre et recouvrez d'eau ...

Dans un saladier, versez la farine, la poudre d’amande, le sucre roux et une pincée de sel. Mélangez, puis ajoutez le beurre coupé en petits dés. Travaillez du bout des doigts pour obtenir un mélange ...

Épluchez le gingembre et taillez-le en cubes de 2 cm environ. Faites-le tremper dans de l’eau pendant 30 min. Puis, égouttez-le. Faites bouillir de l’eau dans une casserole, ajoutez-y le gingembre et ...

Vu l’augmentation des prix de la viande, les plats à base de volaille sont particulièrement bienvenus en ce moment. Dans cette recette de brochette, nous avons choisi des filets de poulet jaune ...

Les crêpes moelleuses peuvent donner le coup d’envoi de votre matinée, mais ce sont les garnitures qui font de chaque bouchée ...

1 cuiller à café rase de cumin, de curcuma, de paprika, de piment de Cayenne et de gingembre en poudre. 2 cuillers à soupe de miel d'acacia 2 cuillers à soupe de ketchup 5 cl de vinaigre de vin rouge.

Carottes, panais ou betteraves; les légumes racines font d’excellents gâteaux. La cuisson accentue leur goût sucré, leur teneur en eau rend les gâteaux plus moelleux, et ils se marient parfaitement ...