Cocemos las patatas, las pelamos y las trituramos. Ponemos a remojo la miga de pan con la leche. Mezclamos la patata, el queso rallado, el perejil, la sal y la pimienta (optativo). Sofreímos la ...

Sigue el paso a paso con varios trucos de lo más interesantes y lleva tus albóndigas al siguiente nivel. ¡Deliciosas!

Cocemos las patatas, las pelamos y las machacamos. Ponemos a remojo la miga de pan con la leche. Limpiamos las sardinas y desmigamos. Mezclamos la patata, el pescado, el perejil, el diente de ajo ...

Melosas, sabrosas, suaves…, me faltan adjetivos cada vez que pruebo las albóndigas de rabo de vaca del restaurante El Oso ¿Únicamente en El Oso? En absoluto. También las preparan en el El Higuerón de ...

El puerro es un ingrediente que le aporta un toque más dulce que la cebolla, de la misma forma que un poco de foie no viene ...

Esta receta de albóndigas de pollo es realmente muy simple de realizar y su sabor es increíble. Se trata de un plato distinto para hacer con pollo y para hacerlo no necesitarás de muchos ingredientes.

La receta de las albóndigas es un clásico y cada uno tiene su manera. Hay quienes prefieren que tenga un sabor más a ajo, ...

No se sabe bien dónde y cuándo nacieron, pero lo que sí es cierto es que las albóndigas son un plato presente en la gran mayoría de cocinas del mundo. En España, y más concretamente en salsa, se trata ...

Puede parecer que lo de combinar carnes y productos del mar en un mismo guiso es el invento de algún cocinero moderno, pero nada más lejos de la realidad. Ya los antiguos romanos utilizaban un ...