Las "Iniciativas Habilitantes en Calidad e Inocuidad Alimentaria para la Innovación y Competitividad de Alimentos Saludables", son cuatro proyectos que apuntan a fortalecer y mejorar el desempeño del ...

Este 7 de junio se conmemora el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos. La Organización de las Naciones Unidas (ONU) estableció esta fecha para crear conciencia sobre la seguridad alimentaria y ...

En el marco de la campaña 'La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos', la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), designó en una ceremonia a cinco ...

Con el objetivo de abordar los próximos desafíos de la industria en materia de inocuidad alimentaria, trazabilidad, digitalización e integración de la sostenibilidad en los procesos productivos, ...

Los consumidores tienen derecho a recibir alimentos inocuos, saludables, nutritivos y aptos para el consumo. Autor: Enrique González Díaz Publicado: 29/10/2020 | 10:00 pm La Gaceta Oficial ...

SILVER SPRING, Maryland, 31 de julio de 2024 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/-- El verano es la época perfecta para los pícnics y las parrilladas o barbacoas. Durante estas reuniones al aire libre, es ...

📌 Ya estamos en WhatsApp y Telegram. ¡Entra y síguenos! Los datos oficiales no dejan indiferente a nadie. Cada año, 600 millones de personas enferman debido a alrededor de 200 tipos diferentes de ...

La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodrés) ha hecho un llamado a todos los actores de la industria para fortalecer la cultura de la inocuidad alimentaria. La seguridad de los ...

Cada 7 de junio se conmemora el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria con el fin de concientizar la calidad de lo que comemos, priorizando la salud y la prevención de enfermedades de origen ...

Gabriela Lizana enfatizó que “la inocuidad alimentaria es un pilar fundamental de la salud pública. Consumir productos cuya procedencia desconocemos o que no cumplen con normativas sanitarias expone a ...

De acuerdo a la definición aprobada por la Cumbre Mundial sobre la Alimentación organizada por la FAO en junio del año 2002, existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo ...