Cazuela amplia en la placa, con un buen chorrito de aceite, que cubra el fondo para comenzar con el sofrito de los pimientos, la cebolla y los ajos muy picados. Añadimos el laurel para que vaya ...

Convertir un suculento guiso otoñal en un plato refinado y elegante es posible aplicando un par de trucos de chef profesional y usando los ingredientes adecuados. Lo demuestra Dani García en una de ...

Como siempre matizan los expertos culinarios: una despensa bien surtida puede resultar ser el mejor salvavidas. No, no para tirarse al agua sino para poder experimentar alguna receta cuando, ...

La causa de atún es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana. Con una base de papa amarilla y relleno de atún con mayonesa, esta preparación fría destaca por su sabor equilibrado y ...