Pelez et émincez les échalotes. Salez et poivrez la viande, puis faites-la revenir dans une cocotte 2 mn de chaque côté dans un mélange de beurre et d’huile, sur feu moyen. Débarrassez sur une ...

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Préparez les blancs de volaille : mélangez le saté et le miel dans un plat à four. Salez et poivrez légèrement et ajoutez les blancs de poulet. Mélangez-les dans cette marinade et laissez reposer 4 h ...

Fricassée de poulet flambée au Cognac Samoussas au poulet et à la coriandre Filets de poulet à la forestière : le secret pour une saveur authentique Pourquoi le poulet sauce cacahuètes va devenir ...