Pour réussir le poulet rôti, on compte 15 à 20 minutes de cuisson à 200°C pour 500 g de viande. Pour une viande savoureuse, on n’oublie pas de garnir le poulet d’ail, de romarin, d’épices, et de ...

Vous avez du mal à garder vos blancs de poulet bien tendres et moelleux à la poêle ? Le créateur de contenus Chef Julienlcuisine vous livre ses astuces pour une cuisson parfaite sans que ce soit trop ...

Il est le plat familial qui fait sensation en toute occasion : le poulet rôti ! Encore faut-il bien maîtriser sa cuisson... À quelle température préchauffer son four ? Combien de temps faut-il compter ...

Couper 8 échalottes très mince, puis les faires suer dans une casserole. à la mi-cuisson, déglacer avec 25 cl de Rosé de Wittekerke. Une fois réduit à moitié, ajouter un cube de bouillon de boeuf, 2 ...

Partage : Accueil Recettes Un plat à base de volaille et de fameux fromage nordiste au menu de la Cocotte, ce dimanche. Coupez les filets de poulet en lanières. Faites chauffer un peu de beurre et ...

Plat: Et si vous tentiez la cuisson en papillote pour votre poulet ? Vous verrez que vous obtiendrez une viande extra tendre, ...

Certaines recettes facilitent la vie sans faire l’impasse sur le goût — celle-ci en fait clairement partie. Ce one-pot de poulet et légumes au Air Fryer est rapide, pratique et ultra savoureux.

Le poulet aux olives est bien plus qu’une simple recette, c’est une transmission de saveurs et de savoir-faire à travers les générations. Originaire du Maghreb, ce mets emblématique occupe une place ...

Dans un bol, mélanger les tomates, l’ail, le vinaigre et 1 c. à thé (5 ml) de l’huile. Saler et poivrer, puis réserver. Saler et poivrer les poitrines de poulet. Dans un grand poêlon, chauffer le ...