Des gnocchi crousti-fondants dorés à la poêle, une crème au parmesan veloutée et une pointe de zeste de citron pour twister l’ensemble. Voilà une recette express, mais qui a tout d’un plat raffiné. À ...

Ça sent le citron. Pas le fruit juteux du verger, mais l’agrume synthétique à la senteur vive, nette, métallique. En 1986, la crème à récurer Cif ne fait pas seulement entrer le citron dans les ...

Battez 1 oeuf entier et 2 jaunes (réservez les blancs) avec le sucre en poudre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la maïzena, la crème liquide, le jus du citron et le zeste. Reversez la ...

pour les meringues : 120 g de sucre glace, 3 blancs d'Å?ufs pour la crème de citron vert : 3 citrons verts, 3 jaunes d'Å?ufs, 150 g de sucre en poudre, 1 c. à s. de fécule de maïs (maïzena), 30 g de ...

« Je recherche la recette d’un dessert anglais appelé lemond curd car j’aimerais utiliser cette crème pour garnir des tartelettes au citron. Pourriez-vous publier une recette ? » Rincez quatre citrons ...

Les verrines sont un choix très pratique pour un dessert de réveillon. L’influenceuse Camille a proposé sa recette gourmande ...

Préparez un lemon curd maison onctueux et acidulé en quelques minutes seulement. Idéal pour vos tartes, crêpes ou à déguster ...

Les fêtes appellent des recettes généreuses, surtout en matière de dessert. Mais après un repas copieux et alors que s'achève un véritable marathon culinaire d’au moins une semaine, on peut rechercher ...