Los calamares rellenos son una de esas recetas tradicionales que evocan la cocina casera de toda la vida. Su sabor profundo, su textura tierna y el contraste entre el calamar y su relleno hacen de ...

Los calamares a la andaluza son un plato emblemático de la gastronomía española, que destaca por su simplicidad y su delicioso contraste de texturas. Sin embargo, lograr que los calamares queden ...

4 calamares grandes (limpios, con los cuerpos enteros) 100 g. de miga de pan duro 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana 1 manojo de perejil fresco 50 g. de piñones 50 g. de pasas 50 ml. de vino blanco ...

Lo tradicional no quita lo sabroso: cómo cocinar un bocadillo de calamares perfecto Este es el bar más mítico de Madrid donde comerte un bocata de calamares: desde hace 70 años y por 7,5 euros Los ...

En época de frío me apetecen muchísimo esos guisos marineros nutritivos y sabrosos que reconfortan en un pispás y dejan esa ...

Los calamares son un alimento que ofrece una gran versatilidad en la cocina. Para añadirlos a un arroz, hacerlos a la plancha, guisados o rebozados. Generalmente, su principal inconveniente es ...

Conocidos popularmente como calamares a la romana, los calamares rebozados y fritos son un imprescindible de cualquier tapeo que se precie. Este clásico de la cocina española está presente en casi ...

Los prepares como los prepares los calamares triunfan. Son uno de los ingredientes que, bien cocinados, son más populares. Unos buenos calamares a la romana, a la andaluza o a directamente a la ...

Es lógico que, siendo la cuna del mejor aceite del planeta, en Andalucía se dominen las frituras como en ningún otro lugar. Aunque últimamente los fritos no gozan de buena fama, una fritura bien ...

Conseguir platos llenos de sabor es el fin que ansía todo amante de la cocina cuando se pone delante de los fogones. Las claves para conseguirlo son casi siempre las mismas, usar productos de la mejor ...